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ENCONTRO MOMENTO NUTRIÇÃO
Na próxima quinta-feira, dia 23, participarei de um Encontro Momento Nutrição, realizado pela Farmácia Saint Germain em parceria com o Portal Galena.
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CURSO PRESENCIAL
No próximo dia 11/11, sábado, estarei em São Paulo ministrando um curso presencial sobre Genômica Nutricional na Prática Clínica.
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CURSO INTENSIVO
Neste sábado, dia 23, estarei ministrando um curso intensivo no Hotel Minas Platinum, em Minas Gerais!
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XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional
Na próxima quinta-feira, dia 14, participarei do XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional!
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ENCONTRO CRIARTFARMA
Nesta quinta-feira, dia 24, estarei presente em um evento especial em comemoração ao Dia do Nutricionista! Organizado pela CriartFarma...
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Genômica Nutricional na Prática Clínica
Nesta quinta-feira, dia 10, acontecerá o 1º Seminário BeliFarma, aqui em Bragança Paulista, SP.
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IV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO
Neste sábado, dia 05, acontece o IV Simpósio de Nutrição da Liga Solidária, aqui em São Paulo.
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Semana Mundial da Amamentação
Comemora-se do dia 01 a 07 de agosto a Semana Mundial da Amamentação. Além da celebração, é também um importante período para que a sociedade...
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Alimentação no Inverno: Cuidados
Com a chegada do inverno, ficamos mais suscetíveis a infecções e aumento de peso. Seria possível "driblar" os fatores de risco?
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EXAMES BIOQUÍMICOS
Amanhã, dia 20, será realizado o VI Fórum de Nutrição Esportiva, no Centro Universitário São Camilo, em São Paulo.
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PAPEL DA GENÔMICA NUTRICIONAL NA LONGEVIDADE SAUDÁVEL
Amanhã, dia 18, acontece o Circuito do Conhecimento Galena, em Belo Horizonte. O evento será realizado no Ouro Minas Palace Hotel, a partir das 14:00.
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XXXVI - JENUT
Amanhã, dia 11, estarei presente no XXXVI Jenut - Jornada de estudos em Nutrição! O evento acontece na Universidade Mogi das Cruzes, em São Paulo.
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Chocolate pode ou não pode?
Com a comemoração da Páscoa, os ovos de chocolate tomam conta das casas. Não é mesmo? Será o chocolate um alimento tão prejudicial?
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Circuito do Conhecimento Galena
Nesta quinta-feira, dia 06, participarei do Circuito do Conhecimento, realizado pelo portal Galena!
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Ressaca: quais os sintomas e como evitá-la?
O excesso de álcool pode gerar sintomas desagradáveis que podem acabar com a sua festa, a famosa ressaca!
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Desmistificando: Couve pode prejudicar a Tireóide?
O consumo de vegetais como couve pode afetar a função da glândula tireóide? Confira!
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Você sabe o que é Intolerância à Lactose?
Você sabia que cerca de ¼ da população brasileira sofre de intolerância a lactose? Confira no texto algumas dicas importantes relacionadas ao assunto:
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QUAL A MELHOR DIETA PARA VOCÊ?
Dieta Low Carb, Paleo, Jejum intermitente... como podemos descobrir de fato a dieta mais saudável para cada um de nós?
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DICAS PARA UMA CEIA SAUDÁVEL
Como resistir aos doces, assados e tortas saborosas? Seria possível fazer boas escolhas alimentares neste período festivo? Sim, isto é possível!
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BATALHA DE ALIMENTOS: GRAVIOLA X ABACATE
Uma fruta é bem conhecida, já a outra é menos popular. No entanto, ambas podem trazer muitos benefícios à saúde. Vamos conferir?
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ALIMENTAÇÃO E DIABETES MELITO
Saiba como os alimentos podem ajudar no tratamento e na prevenção do diabetes! Confira algumas dicas preciosas em meu novo texto!
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FIM DE ANO: COMO SE MANTER SAUDÁVEL?
Diante de tantos eventos no final de ano, sempre surge aquela dúvida: como podemos nos alimentar bem, manter a dieta e não cair no exagero?
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I COANUTRI
A partir dessa sexta-feira, dia 04, acontece o I COANUTRI, em Fortaleza!
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ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DO CÂNCER
Você sabia que, além do acompanhamento médico, nossos hábitos alimentares podem atuar na proteção de nosso organismo e reduzir os riscos dessa doença?
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GLÚTEN: MITOS E VERDADES
Quem nunca questionou se a exclusão do glúten na dieta realmente emagrece ou se essa “manobra alimentar” seria boa ou ruim?
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SIMPONUTRI 2016
Nessa semana, nos dias 20 e 21, ocorre o SIMPONUTRI 2016, promovido pela coordenação do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo - SP
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2º MEETING DE NUTRIGENÉTICA E NUTRIGENÔMICA
Neste domingo acontece o 2º Meeting de Nutrigenética e Nutrigenômica, aqui em São Paulo!
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INFLUÊNCIA GENÉTICA NO METABOLISMO DA CAFEÍNA
Tudo o que a maioria das pessoas deseja logo pela manhã é tomar um cafezinho para de fato acordar e assim começar o dia, não é?
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RECEITA - CAFÉ MOCHA
Hoje trago para vocês uma receita prática de Café Mocha, que pode ser preparada quente ou fria e é perfeita para todas as ocasiões.
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XII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL
Venha conhecer um pouco mais sobre o universo da Nutrição!
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SUCOS DETOX - SERÁ QUE É TUDO VERDADE?
Muito se fala sobre as propriedades dos famosos "Sucos Detox", mas será que eles são tão poderosos assim?
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TPM X ALIMENTAÇÃO
Aquela época do mês ainda nem chegou e você já sofre por antecipação pensando nos sintomas? Confira algumas opções saudáveis e funcionais!
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RECEITA - CHAI GELADO DE CANELA
Quem resiste ao cheirinho e gosto da canela? Esta especiaria, utilizada há muitos séculos atrás é repleta de benefícios. Confira!
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AÇÚCAR OU ADOÇANTE? QUAL A MELHOR ESCOLHA?
Uma dúvida tão corriqueira na nossa rotina e que parece sem resposta, não é mesmo? Porém, é preciso levar em conta alguns fatores. Saiba mais!
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REVISTA GALENA
A Dra. Ana Poletto contribuiu mais uma vez para a Revista Galena. Confira!
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ALIMENTAÇÃO NA GESTAÇÃO E PROGRAMAÇÃO GENÉTICA
Saiba como os alimentos ingeridos pela mãe durante a gravidez podem influenciar na expressão dos genes do bebê!
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RECEITA - SOPA CREMOSA DE ABÓBORA ASSADA
Neste friozinho dá aquela vontade de comer uma sopa quente, não é?! A abóbora japonesa é uma excelente opção!
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DNA E O RISCO PARA OBESIDADE
Você sabia que alguns genes podem favorecer o quadro de obesidade? Seria possível modular nossa genética?
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PROGRAMA VOCÊ BONITA
Não conseguiu acompanhar minha participação ao vivo no programa Você Bonita na última sexta? Não perca essa chance!
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A GENÔMICA NUTRICIONAL COMO AUXÍLIO NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS
Entenda mais sobre a nutrição individualizada que une genética e alimentação na busca por uma melhor qualidade de vida.
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PROGRAMA VOCÊ BONITA
Você faz ideia da importância dos nutrientes na nossa saúde e bem-estar?
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Entrevista sobre Nutrição Individualizada para o programa Bem da Terra na TV Terra Viva
Você sabe o que é Nutrição Individualizada? Você sabe qual a relação entre genes e nutrientes? Veja a matéria onde abordo este assunto.
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Nutrientes e Sistema imunológico
Alguns alimentos são compostos por nutrientes essenciais para o adequado funcionamento do nosso sistema imunológico.
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Creme de couve-flor com grão de bico
A Couve flor é fonte de compostos conhecidos como glicosinolatos que possuem propriedades antioxidantes e antitumorais!
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Reportagem para o Programa Você Bonita na TV Gazeta - Receitas orgânicas e leves
Além de maior qualidade nutricional, o consumo de alimentos orgânicos representa um comprometimento social e com o meio ambiente.
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Você sabe qual a diferença entre Diet e Light?
Na busca por uma vida saudável, muitas pessoas recorrem aos produtos com as especificações diet e light para o consumo diário. Será que é necessário?
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Cookies de coco e chocolate
Além de fonte de energia o cacau é um alimento rico em vitamina E, minerais e compostos com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias!
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GENÓTIPO E OBESIDADE
A profissional estará presente no Ganepão 2016, que ocorre em São Paulo entre os dias 15 e 18 de junho de 2016...
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REVISTA GALENA
A Dra. Ana Poletto participou de uma entrevista abordando o tema nutrição e genética para a Revista Galena...
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TRATAMENTO COM ATORVASTATINA
O tratamento com atorvastatina reduziu a expressão do gene Slc2a4/GLUT4 no tecido adiposo subcutâneo de animais obesos.
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ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS
Os ácidos graxos insaturados, oléico e linoléico reduziram a expressão do gene Slc2a4/GLUT4 via NFB e SREBP-1.
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PROTEÍNA TRANSPORTADORA DE GLICOSE
Identificação do sítio de ligação do fator transcricional NF-B na região promotora do gene Slc2a4 responsável pela expressão da proteína...
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RECEPTOR ATIVO NA OBESIDADE
O bloqueio do receptor CB1, ativo na obesidade, em adipócitos favoreceu a regulação da expressão do gene Slc2a4/GLUT4 via NF-B e SREBP-1.
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EFEITOS ANTIINFLAMATÓRIOS
Efeitos antiinflamatórios da atorvastatina no tecido adiposo branco de animais obesos.
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Sensibilidade à Insulina
O tratamento de animais com os óleos vegetais, soja e girassol, promoveu redução da sensibilidade a insulina relacionada com menor expressão do...
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Receita - Mousse de Chocolate Funcional
Na busca por hábitos mais saudáveis, muitas vezes devemos fazer escolhas difíceis entre os alimentos que mais gostamos. Mas quem disse que não podemos desfrutar de uma boa sobremesa? Confira essa receita de uma mousse de chocolate extremamente funcional!
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As cores que nos alimentam
São inúmeros os benefícios que uma alimentação equilibrada traz na prevenção de doenças crônico não transmissíveis, como obesidade, diabetes melito, doenças cardiovasculares e câncer. Sabemos que a presença dos fitoquímicos nos alimentos que consumimos exerce um importante papel.
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Vitamina D
Produzida principalmente em nossos rins, é responsável por benefícios como absorção intestinal do cálcio, formação óssea, modulação do sistema imunológico e proteção contra doenças como diabetes, problemas cardiovasculares e câncer.
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