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Receita - Mousse de Chocolate Funcional

Postado em 13/04/2016

Na busca por hábitos mais saudáveis, muitas vezes devemos fazer escolhas difíceis entre os alimentos que mais gostamos. Mas quem disse que não podemos desfrutar de uma boa sobremesa? Confira essa receita de uma mousse de chocolate extremamente funcional!

Anote os ingredientes:
• 1 xícara de chá de biomassa de banana verde
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar de coco
• ½ xícara de castanha de caju crua
• 1 xícara de água
• ¼ de xícara de chocolate 70% cacau

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo e liso.
Leve à geladeira por 3h antes de servir.

Fonte: Ana Carolina Tobal – Gastronomia Funcional

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