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Nutrientes e Sistema imunológico

Postado em 11.05.2016

Com a chegada das estações mais fria do ano, ficamos mais suscetíveis a infecções, especialmente, as que acometem nossas vias aéreas, como a gripe. As temperaturas mais baixas nos levam a permanecer mais tempo em locais fechados, onde há maior circulação de microorganismos. Além disso, o ar mais seco resseca as mucosas do nariz e da boca, facilitando a penetração de vírus e bactérias.
Uma alimentação equilibrada traz grandes benefícios que fortalecem nosso sistema imunológico no combate às infecções comuns desta época do ano. Alimentos como carnes; ostras; queijos; peixes; ovos; verduras de cor verde escura, como couve manteiga, brócolis e espinafre cozido; cenoura; batata-doce; manga; mamão; maçã; kiwi; frutas cítricas como laranja e limão; grãos como feijão preto, lentilha e soja; própolis; oleaginosas como castanha do pará, castanha de caju, amêndoas e noz pecã; entre outros, devem ser inseridos no nosso dia a dia. De uma forma geral, são fontes de imunonutrientes como o mineral zinco, as vitaminas B9, A, D e C, os aminoácidos glutamina, arginina e BCAA, fibras como a b glucana e gordura ômega 3, fundamentais para nosso corpo e nossas defesas.
Estes alimentos podem ser tranquilamente incorporados a nossa rotina alimentar, sem qualquer prejuízo. Eleger frutas e sementes (oleaginosas) como as castanhas como lanches nos intervalos das refeições são excelentes opções. Para um café da manhã reforçado e nutritivo, você pode preparar um suco de laranja com couve e ovos mexidos para acompanhar.
Importante ressaltar que, além de uma boa alimentação, o adequado funcionamento das nossas defesas imunológicas também depende da prática regular de exercício físico, de um sono reparador, da ingestão diária adequada de água para hidratar nossas mucosas, do controle de estresse e da manutenção de hábitos simples de higiene pessoal, como lavar as mãos.
Essas iniciativas estão ao nosso alcance. Lembre-se de que a saúde depende das escolhas que fazemos, tanto alimentares como de vida.

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